Robuust en smaakvol | Eerlijk lokaal rundvlees

Côte de Boeuf is een indrukwekkende steak, gesneden van de rib met het bot nog eraan. Dit robuuste stuk vlees combineert malsheid met een volle, rijke rundsmaak. Van dubbeldoel runderen afkomstig, die zowel voor melk als vlees worden gehouden, biedt deze Côte de Boeuf een authentieke smaakervaring met respect voor dier en natuur.

Onze dubbeldoelrunderen groeien op met een uitgebalanceerd dieet van gras, kuilvoer en lokaal krachtvoer, waardoor het vlees een stevige structuur krijgt met karaktervolle smaken. Dit maakt het stuk perfect voor de grill of pan, waar het vlees zijn sappigheid en diepe aroma’s helemaal kan ontwikkelen.

Bereid de Côte de Boeuf langzaam op de BBQ of in de oven, en geniet van een stoere, pure steak met een verhaal. Een echte klassieker die indruk maakt – eerlijk, lokaal en vol smaak