Intense smaak | 100% grasgevoerd | Black Angus

De bavette – ook wel vanglap genoemd – is een populaire steak onder fijnproevers. Dit stuk vlees, gesneden uit de flank van het rund, staat bekend om zijn volle smaak en losse structuur. Bij de Grass Roots Bavette van Las Piedras proef je Uruguay op z’n best: 100% grasgevoerd Black Angus, met een donkerrode kleur en een uitgesproken, nootachtige smaak.

Grasgevoerd rundvlees geeft de bavette zijn karakteristieke bite en diepte. Het vlees heeft weinig vetdooradering, maar juist dat zorgt voor een pure smaakbeleving. Snij de bavette na bereiding altijd tegen de draad in, zodat je de mooiste, malse stukken krijgt.

Deze bavette komt uit de Grass Roots-lijn van Frigorífico Las Piedras. Runderen die hun hele leven vrij grazen op de groene weides van Uruguay. Natuurlijk, duurzaam en volledig grasgevoerd – precies zoals het hoort.

Of je hem nu snel grilt, bereidt op de BBQ of in de pan klaarmaakt: de Angus Las Piedras Grass Roots Bavette is een smaakvolle keuze voor wie van puur vlees met karakter houdt.