Entrecôte Grass Roots

€ 29,95 per kilo

vanaf  5,99

- +

Stevige smaak | 100% grasgevoerd | Black Angus

De entrecote is een klassieker onder de steaks – mals, sappig en met die kenmerkende vetader die tijdens het bakken smelt tot pure smaak. Bij deze Grass Roots Entrecote van Las Piedras proef je de natuur van Uruguay: 100% grasgevoerd, donkerrood vlees met een volle, nootachtige smaak en een stevige bite.

Grasgevoerd vlees onderscheidt zich door zijn pure karakter. Het vet is lichtgeel getint door de natuurlijke voeding en geeft het vlees extra diepte. Dit maakt de entrecote niet alleen een traktatie voor de liefhebber, maar ook een bewuste keuze: rijk aan omega-3, antioxidanten en vol natuurlijke voedingsstoffen.

Deze entrecote maakt deel uit van de Grass Roots-lijn van Frigorífico Las Piedras – runderen die hun hele leven vrij grazen op de uitgestrekte weides van Uruguay. Geen kunstmatige voeders, geen compromissen. Alleen tijd, ruimte en natuur.

Of je hem nu op de grill legt of in de pan bereidt: met de Angus Las Piedras Grass Roots Entrecote zet je een steak op tafel met karakter, elegantie en een ongeëvenaarde smaakbeleving.

Bereiding

– Haal de entrecote minimaal 30 minuten van tevoren uit de koelkast, zodat het vlees op kamertemperatuur kan komen. – Dep droog en kruid met grof zout en versgemalen peper. – Verhit een pan of grill goed heet met een beetje olie of boter. – Bak de entrecote 2 minuten per kant voor een mooie medium-rare garing (pas iets aan naar smaak/dikte). – Laat het vlees daarna 5 minuten rusten onder aluminiumfolie, zodat de sappen zich goed verdelen. Resultaat: een sappige steak met volle smaak en een perfecte balans tussen malsheid en karakter.

Misschien is dit ook wat voor je

Entrecôte Grass Roots

€ 29,95 per kilo

vanaf  5,99

- +