Elegant en vol smaak | Grasgevoerd lamsvlees uit vrije uitloop

Lamsrack is een klassieker met uitstraling – een rij van malse lamskoteletjes aan het bot, perfect voor een indrukwekkend diner of feestelijke BBQ. Dit lamsrack is afkomstig van lammeren die in Nieuw-Zeeland opgroeien in volledige vrije uitloop en zich voeden met vers gras en kruiden. Geen krachtvoer, geen kunstmatige toevoegingen – alleen puur natuur.

Het vlees is zacht, sappig en heeft een milde, toegankelijke smaak. Perfect om als geheel te roosteren in de oven of kort aan te grillen en vervolgens na te garen. Door het bot en de vetkap krijgt het vlees extra veel smaak tijdens het bereiden.