Sappig, vol van smaak en rijk gemarmerd | Eerlijk lokaal rundvlees
Onze ribeye van dubbeldoel runderen is een echte favoriet onder vleesliefhebbers. Deze karakteristieke snit, gesneden uit de rib, kenmerkt zich door zijn mooie vetmarmering en volle, sappige smaak. Bij bereiding smelt het vet deels weg, wat zorgt voor een intens aroma en een heerlijk mals resultaat.

Het vlees komt van runderen die op een natuurlijke manier zijn grootgebracht voor zowel melk- als vleesproductie. Ze krijgen een gevarieerd dieet van gras, kuilvoer en lokaal krachtvoer. Dat proef je terug in de kwaliteit van het vlees: eerlijk, rijk van smaak en mooi in balans.

Ideaal voor de grill of gietijzeren pan – kort en heet bakken voor een goudbruine korst, daarna even laten rusten. Een stukje vlees met karakter.