Sappig, mals en lokaal | Ribeye van Hollands dikbilrund

Onze ribeye van lokaal Hollands dikbilvlees is een ware traktatie voor de vleesliefhebber. Deze snit uit de rib staat bekend om zijn fijne structuur, subtiele vetdooradering en volle vleessmaak.

Het vlees is afkomstig van runderen die zijn grootgebracht in Nederland, met aandacht voor dierenwelzijn en voeding. Door de krachtige spieropbouw van het dikbilrund is het vlees heerlijk stevig en tegelijkertijd opvallend mals.

Perfect voor op de grill of in een hete gietijzeren pan: kort bakken voor een mooie korst, daarna laten rusten voor het beste resultaat.