Stoer en smaakvol | Eerlijk lokaal rundvlees

De tomahawk is een imposante steak met het lange ribbot nog intact, die direct indruk maakt. Dit robuuste stuk vlees komt van dubbeldoel runderen, dieren die op een natuurlijke manier worden grootgebracht voor zowel melk als vlees. Het resultaat is een steak met karakter: stevig van structuur, rijk aan smaak en met een mooie vetmarmering die het vlees sappig houdt.

Onze dubbeldoelrunderen krijgen een uitgebalanceerd dieet van gras, kuilvoer en lokaal krachtvoer, wat bijdraagt aan een puur en eerlijk stuk vlees met een herkenbare rundsmaak. De tomahawk is ideaal voor op de BBQ of in de pan, waar het langzaam gegaard en daarna kort gegrild kan worden voor die perfecte korst.