Bavette Dubbeldoel
Scharrelrund
€ 29,95 per kg
Bavette, ook wel flankstuk genoemd, is een mager en smaakvol stuk rundvlees dat zich perfect leent voor snelle bereidingen. Het vlees van dubbeldoel runderen heeft een stevige structuur en ontwikkelt een diepe, pure rundsmaak dankzij het natuurlijke dieet en de rustige groei.
Grass-fed en grain-fed vlees
Premium vleeskwaliteit
Iedere bestelling snel in huis
Levering op iedere vrijdag met Trunkrs
Gratis bezorging vanaf €100
Levering door heel Nederland
Product omschrijving
Smaakvol en veelzijdig | Eerlijk lokaal rundvlees
Onze dubbeldoelrunderen worden gevoerd met gras, kuilvoer en lokaal krachtvoer, wat resulteert in vlees met karakter en een authentieke smaak. Bavette is ideaal om kort te grillen of te bakken en leent zich uitstekend voor marinades, roerbakgerechten of een klassieke biefstuk.
Snijd het vlees altijd tegen de draad in voor de beste malsheid en geniet van een eerlijk stukje rundvlees met een verhaal. Puur, robuust en toegankelijk.
Eigenschappen
| Aged | Wet aging |
|---|---|
| Gewicht | 1100 g, 1200 g, 1500 g, 1700 g, 2000 g, 2200 g, 2400 g |
| Herkomst | Nederland |
| Versheid | Vriesvers |
| Vleesras | MRIJ |
| Voeding | Gevarieerd voedzaam |